فوائد الفيتامين د للجسم ومصادره

ينتج جسم الإنسان فيتامين د كاستجابة للتعرض لأشعة الشمس. يمكن لأي شخص أيضًا زيادة تناول هذا الفيتامين من خلال بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية.

هذا الفيتامين ضروري لعدة أسباب ، بما في ذلك الحفاظ على صحة العظام والأسنان.ويحمي أيضًا من مجموعة
من الأمراض والحالات ، مثل مرض السكري من النوع 1.

على الرغم من اسمه ، فإن فيتامين D ليس فيتامينًا ، ولكنه بروهورمون ، أو مقدمة لهرمون (precursor of a hormone).

تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية التي لا يستطيع الجسم تكوينها ، ولذلك يجب على الشخص تناولها
في النظام الغذائي. ومع ذلك ، يمكن أن ينتج الجسم فيتامين د.

في هذه المقالة ، نلقي نظرة على فوائد فيتامين (د) ، وما يحدث للجسم عندما لا يحصل على ما يكفي منه ، وكيفية زيادة تناول فيتامين (د).

فوائد الفيتامين د

أثناء التعرض للشمس ، ينتج جسم الشخص فيتامين د، وهو له أدوار متعددة في الجسم. يساعد في:

• تعزيز صحة العظام والأسنان.
• دعم صحة المناعة والدماغ والجهاز العصبي.
• تنظيم مستويات الأنسولين ودعم إدارة مرض السكري.
• دعم وظائف الرئة وصحة القلب والأوعية الدموية.
• التأثير على تعبير الجينات المشاركة في تطور السرطان.

فوائد الفيتامين د للعظام 

يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في تنظيم الكالسيوم والحفاظ على مستويات الفوسفور في الدم. هذه العوامل
حيوية للحفاظ على صحة العظام، ويحتاج الناس إلى فيتامين د للسماح للأمعاء بتحفيز الكالسيوم وامتصاصه واستعادة الكالسيوم الذي تفرزه الكلى،في حين ان نقص فيتامين د لدى الأطفال يتسبب في الإصابة بالكساح مما يؤدي إلى ظهور تقوس شديد بسبب تليين العظام.

كما ان نقص فيتامين (د) عند البالغين يتسبب في تليين العظام. ويؤدي تلين العظام إلى ضعف كثافة العظام وضعف العضلات.

يظهر نقص فيتامين (د) أيضًا في شكل هشاشة العظام ، حيث يسعى أكثر من 53 مليون شخص في الولايات المتحدة إلى العلاج أو يواجهون خطرًا متزايدًا.

الاطفال و نقص الفيتامين د

يرتبط نقص فيتامين د بارتفاع ضغط الدم عند الأطفال. وجدت دراسة واحدة عام 2018 وجود صلة محتملة بين انخفاض مستويات فيتامين (د) وتيبس جدران الشرايين للأطفال، وتشير الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (AAAAI) إلى أن الأدلة تشير إلى وجود صلة بين انخفاض التعرض لفيتامين (د) وزيادة خطر الحساسية التحسسية.

علاوة على ذلك ، قد يعزز فيتامين (د) التأثيرات المضادة للالتهابات للجلوكوكورتيكويد. هذه الميزة تجعلها مفيدة كعلاج داعم للأشخاص الذين يعانون من الربو المقاوم للستيرويد.

الحمل والفيتامين د

تشير مراجعة عام 2019 إلى أن النساء الحوامل اللواتي يعانين من نقص فيتامين (د) قد يكون لديهن خطر
أكبر للإصابة بمقدمات الارتعاج والولادة المبكرة،ويربط الأطباء أيضًا حالة فيتامين (د) الضعيفة بسكري الحمل والتهاب المهبل الجرثومي عند النساء الحوامل.

من المهم أيضًا ملاحظة أنه في دراسة أجريت عام 2013 ، ربط الباحثون المستويات العالية من فيتامين (د) أثناء الحمل بزيادة خطر الإصابة بحساسية الطعام لدى الطفل خلال أول عامين من العمر.

على الرغم من أن الجسم يمكن أن ينتج فيتامين د ، إلا أن النقص يمكن أن يحدث لأسباب عديدة.

الأسباب

نوع البشرة: البشرة الداكنة على سبيل المثال وواقي الشمس ،يقللان من قدرة الجسم على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية B (UVB) من الشمس. ويعد امتصاص أشعة الشمس أمرًا ضروريًا للبشرة لإنتاج
فيتامين د.

الواقي من الشمس: يمكن للواقي من الشمس الذي يحتوي على عامل حماية من الشمس (SPF) 30
أن يقلل من قدرة الجسم على تخليق الفيتامين بنسبة 95٪ أو أكثر.

الموقع الجغرافي: يجب على الأشخاص الذين يعيشون في خطوط العرض الشمالية أو المناطق ذات
التلوث العالي ، أو العمل في نوبات ليلية ، أن يهدفوا إلى تناول فيتامين د من مصادر الغذاء كلما أمكن ذلك.

الرضاعة الطبيعية: يحتاج الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية بشكل حصري إلى مكملات فيتامين د
خاصة إذا كانت بشرتهم داكنة أو تعرضوا لأشعة الشمس بشكل ضئيل. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب
الأطفال بأن يتلقى جميع الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية 400 UL وحدة دولية  في اليوم من فيتامين د
عن طريق الفم. قطرات المكملات للأطفال متوفرة  بشكل كبير .

على الرغم من أنه يمكن للأشخاص تناول مكملات فيتامين (د) ، فمن الأفضل الحصول على أي فيتامينات أو معادن من خلال المصادر الطبيعية كلما أمكن ذلك.

أعراض نقص الفيتامين د

قد تشمل أعراض نقص فيتامين د ما يلي:

• المرض المنتظم أو العدوى.
• تعب.
• آلام العظام والظهر.
• مزاج سيء.
• ضعف التئام الجروح.
• تساقط شعر.
• ألم عضلي.

وإذا استمر نقص فيتامين د لفترات طويلة ، فقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات ، مثل:

• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• مشاكل المناعة الذاتية.
• أمراض عصبية.
• الالتهابات.
• مضاعفات الحمل.
• بعض أنواع السرطان ، وخاصة سرطان الثدي والبروستاتا والقولون.

مصادر فيتامين د

الحصول على كمية كافية من ضوء الشمس هو أفضل طريقة لمساعدة الجسم على إنتاج ما يكفي من
فيتامين د. تشمل المصادر الغذائية الوفيرة لفيتامين د ما يلي:

الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونة

• صفار البيض
• جبنه
• لحم كبد البقر
• الفطر
• الحليب
• الحبوب والعصائر

بالنسبة للفواكه والخضر فنجد هذه الامثلة غنية بهذ الفيتامين:

• البروكلي 
• الافوكادو
• البابايا 
• السبانخ

فكل هذه العناصر المذكورة غنية بالفيتامين د بالاضافة الى ان اشعة الشمس مهمة لانتاج الجسم لهذا
الفيتامين واذا صح التعبير فيمكن ان نسمي هذا العنصر بالهرمون، ولكن يجب الوقوف عند الطريقة الصحية
للتعرض لاشعة الشمس دون اضرار وبحسب المناخ المتوفر والوقت المناسب الذي يكون في منتصف النهار
وهنا نكون قد تطرقنا ل فوائد الفيتامين د والمصادر الموصى بها والمستحسنة.